【チックフィレイ】アメリカで爆発的人気のファーストフード店！

アメリカに来たら足を運んでほしいのが、アメリカで一番人気のファーストフード店『Chick-fil-A（チックフィレイ）』です。チキン（鶏肉）専門のファーストフード店になります。

マクドナルド、スターバックスに続いて、全米で3番目に大きなファーストフードチェーンで、チキン部門ではNo.1です。

年齢・性別問わず大人気のお店で、ファーストフードという枠にとらわれない魅力が詰まっています。

数年前にハワイにも進出すると発表があったのですが、今のところ実現していません。いつかハワイや日本でも食べられる日が来るかもしれないですね。

今回は、チックフィレイの特徴や人気の理由、おすすめメニュー、キッズメニューなど、盛りだくさんの内容をお届けします。

新メニューについても触れていますよ。

Lina

チックフィレイは我が家のお気に入りで、家族みんなが満足できるお店なんです♪

「チックフィレィ」はどんなお店？

早速、チックフィレイの特徴や人気の理由をお伝えしますね。

クオリティが高い

チックフィレイが人気である大きな理由が、ファーストフードとは思えないクオリティの高さです。

とにかくおいしくて、「また食べたい」と思ってしまうのです。

抗生物質やホルモン剤などが使われていないチキンを使用していることでも知られており、健康意識が高い人にも受け入れられているのも理由でしょう。

サービスが良い

チックフィレイは、サービスが良いことでも知られています。

必ずホールスタッフがいて、注文した食事を席まで運んできてくれたり、食べ終わったら下げてくれたりすることも珍しくありません。

お客さんが席を立ったら素早くテーブルをきれいにしてくれ、次のお客さんが心地良く座れるように準備もしてくれます。

アメリカのファーストフード店はトイレが汚いことも多いのですが、チックフィレイのトイレは、いつ利用してもきれいに清掃されています。

従業員への教育がしっかり行き届いているのを感じますよ。

従業員への待遇が良い

従業員に対する印象が抜群に良いのは、「生活できるレベルの給料を」という創業者の方針で、給料や時給が良いことも理由の一つだといわれています。

良い人材を集められるだけでなく、きちんと評価されればモチベーションアップにもつながりますよね。

Lina

何年か前の話ですが、テーブルを片付けてくれたバイトの子いわく、時給$13からのスタートだそうです。地域により違いはあると思いますが、学生のバイトで時給$13は好待遇ですよね。

日曜日が定休日

ファーストフード店としては異例ですが、日曜日が定休日です。

週末に混み合うショッピングモールのフードコートにある店舗でも休みになります。

創業者がクリスチャンで、従業員が教会に行ったり家族と過ごしたりする時間を持てるように、と定休日にしたことは有名です。

「チックフィレイ」の人気メニュー

Pick one from each row. All answers are delicious. pic.twitter.com/iaM9yeY390
— Chick-fil-A, Inc. (@ChickfilA) February 19, 2020

チックフィレイはチキン専門のファーストフードなので、メニューはわりとシンプルです。

2020年の売上データを元に、アントレ（食事）・サイドデッシュ・デザートそれぞれから人気メニューを2つずつ紹介しますね。

（参考：Chick-fil-A）

Nuggets（ナゲット）

3年連続で一番人気なのが『ナゲット』です。

ピーナッツオイルで揚げているせいか、ギトギトとした油っこさがなく、さっぱりしているのが特徴です。パサパサ感が全くなく、ジューシーな仕上がりなのが人気の理由でしょう。

バンズがないので、チキンそのものの味を堪能できることやカロリーを抑えられるのがメリットです。

Chicken Sandwich（チキンサンドイッチ）

チキンサンドイッチは、トマトやレタスなど野菜がなく、バンズ・チキン・ピクルスだけのシンプルなサンドイッチです。

7種類あるソースから好きな物を選び、後から加えるスタイルです。

ソースを選べカスタマイズできることが、人々の心をつかんでいる理由の一つでもあります。

Waffle Potato Fries（ワッフル・ポテトフライズ）

フライドポテトですが、ワッフルのような独特の形をしています。

この形のせいか、周りがクリスピーで中はふわっとしており、レストランで食べるようなワンランク上の味わいを楽しめます。

Mac & Cheese（マカロニ＆チーズ）

マカロニ＆チーズは、もともとは一部の店舗でのみ販売されていたメニューです。全店舗のメニューに加わってから1年程度ですが、当初から「レストラン並みにおいしい」と話題になっていました。

パルメザンチーズ、チェダーチーズ、ロマーノチーズの3種類のチーズがぜいたくに使われています。

Lina

マカロニ＆チーズは、アメリカのコンフォートフード（家庭料理）の一つです。

Milkshake（ミルクシェイク）

私の中では、ミルクシェイクは子どもの飲み物のような気がしていたのですが、アメリカでは大人も普通に飲みます。というか、大人気。（笑）

トップに生クリームがたっぷりのっています。

種類は以下の4つです。

Chocolate（チョコレート）
Cookies & Cream（クッキー＆クリーム）
Strawberry（ストロベリー）
Vanilla（バニラ）

2年連続で一番人気なのが、『クッキー＆クリーム』です。

Lina

季節限定ですが、『Peach（ピーチ）』と『Peppermint Chip（ペパーミントチップ）』もありますよ。

Chocolate Chunk Cookie（チョコレート・チャンク・クッキー）

セミスイートとダークチョコレート、オーツ入りのクッキーです。

食べたことがないので味は分かりませんが、美味しそうですよね。

種類豊富なディップソース

先に述べた通り、チックフィレイは7種類のディップソースの中から好みの物を選んでカスタマイズできるのが魅力です。

ナゲットやチキンサンドイッチを注文すると、ディップソースの希望を聞かれます。

1品に付き少なくても2つもらえるので、別々のディップソースを選んで食べ比べてみるのがおすすめ。

Chick-fil-A Sauce（チックフィレイ）	ハニーマスタードとスモーキーな風味をプラスしたオリジナルソース
Polynesian Sauce（ポリネシアン）	甘酸っぱい風味のソース
Honey Mustard Sauce（ハニーマスタード）	ハニーとマスタードのソース
Garden Herb Ranch Sauce（ガーデンハーブランチ）	ニンニクやハーブをプラスしたバターミルク・ランチソース
Zesty Buffalo Sauce（ゼスティ・バッファローソース）	ピリっとしたバッファロースソース
Barbeque Sauce（バーベキュー）	バーベキューソース
Sriracha Sauce（スリランチャ）	ピリ辛なスリランチャ風味のソース